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食品封罐機(jī)趨勢作者：喜泰包裝設(shè)備 發(fā)布日期：2012-09-21 點(diǎn)擊率：3168根據(jù)包裝展覽/食品加工機(jī)械展覽會上一次技術(shù)會議的消息，封罐機(jī)走在了這一趨勢的前沿。罐頭對食品來說是實(shí)用的容器，而且有了易拉蓋，就不需要再用啟罐器。成本會是個(gè)問題，但是易拉蓋的支持者引用研究結(jié)果說，消費(fèi)者愿意在每個(gè)包裝上多付額外的6到8美分。60%到65%的歐洲罐裝食品采用易拉蓋，在德國市場上，這一數(shù)據(jù)是80%，位于美國伊利諾斯州DownersGrove的SilganClosures公司市場經(jīng)理JeffDeliberty說，在亞洲市場上，EZO滲透率大約是60%。但是在美國市場上，易拉蓋的份額只占罐頭的35%。Deliberty預(yù)測這一數(shù)字在2008年將達(dá)到60%。他預(yù)測轉(zhuǎn)變發(fā)生的關(guān)鍵領(lǐng)域?qū)菍櫸锸称罚瑴?辣椒/面食，以及水果和蔬菜。當(dāng)大多數(shù)的討論還集中在呆板的金屬拉蓋上時(shí)，包括可剝箔在內(nèi)的新一代易拉蓋，其中的一些可被在超高壓容器中被加工。它們能做成不規(guī)則形狀，并且其上的圖案能與罐體標(biāo)簽相媲美。目前正在被討論的新技術(shù)還有：“尖頂”罐頭，在打開前是真空封罐機(jī)，并且可再封。正方形罐頭，包裝精良并有很好的貨架宣傳效果。自加熱罐頭，能實(shí)現(xiàn)小規(guī)模的放熱反應(yīng)。螺旋頂罐頭。可同時(shí)用作微波爐加熱鋼碗的罐頭。
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